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ヒルトンモルジブ話題の水中レストラン「イター」。ファイル 7-1.jpg
2005年7月の大リニューアルで誕生した、世界で唯一の全面ガラス張り水中レストランなのだそうです。6-2

レストラン名の「イター(ITHAA)」はモルジブのディベヒ語で”真珠”を意味する言葉だそうで、自然の水族館の中にいるような感覚で、美しく盛り付けられたコースディナーをお楽しみいただけます。

メニューは「伝統的なモルディブの食材と調理法に、西洋と東洋の味を融合させた美味しい無国籍料理」だそうで、デイナーメニューはヒルトンモルジブのホームページ
http://www.hilton.co.jp/property/1210_RestaurantMenu.jsp?vmid=11314504&hid=11118371&vid=11238701
にも掲載されています。

2007年9月現在の資料によりますと、営業時間は毎日12:30~23:00、2週間前までに予約が必要とのことです。ちなみにドレスコードは「フォーマル」とのこと。ハネムーンや記念旅行などでお出かけになる方の多いモルジブ、ぜひしっかりドレスアップして世界でひとつだけのディナーを楽しんでください。

余計なことなのですがこのレストラン、いったいどうやって建設したのかとても気になるところですが、あらかじめドーム上の本体を作成(建設?)してから、海に沈めて設置したようですね。

なんと、以下のページに詳しい写真が出ていますので、気になる方はご自身でご覧になってください。
http://gigazine.net/index.php?/news/comments/20070411_undersea_restaurant/
(参照ホームページ:GIGAZINEさん、2007年4月11日の記事)

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